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Convegno Antropologia del Caffè - I sessione
2 giugno 2007
Il caffè è così radicato nel nostro stile di vita da non poter più
essere considerato un semplice prodotto, vista la profonda rilevanza
che ha nella tradizione locale e nazionale. Raramente una qualsiasi
altra categoria merceologica è riuscita ad assumere un valore così
evocativo. Forse perché dietro un chicco si intersecano storie
lontanissime di compagnie e bastimenti, contadini e dotte degustazioni,
ordinarie abitudini e identificazioni collettive.
Prima sessione - Caffè e società: una miscela di culture
moderatore Graziano Fortunato (Arci provinciale) scarica
Aldo Giannuli (storico, Univ. Bari) - Dall'illuminismo alle avanguardie: i caffè come luoghi di elaborazione culturale scarica
Giorgio Triani (sociologo, Univ. Verona) - Il caffè fra società e pubblicità: valori, pratiche e immaginario scarica
- Artista: La Scighera
- Titolo: Antropologia del caffè - I sessione
- Lunghezza: 106:53 minutes (97.86 MB)
- Formato: MP3 Mono 44kHz 128Kbps (CBR)
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