Convegno Antropologia del Caffè - II sessione

2 giugno 2007 - Seconda sessione - Il fondo del caffè: economie di scala e società

moderatore Lorenzo Valera (La Scighera) scarica
Andrea Di Stefano, (economista) - La crisi del mercato internazionale e le soluzioni del commercio Equo e solidale. scarica
Luciano Cambellotti (Pausa Caffè) - Dal Guatemala al carcere Le Vallette di Torino: un'esperienza atipica di torrefattori scarica
Carlo Testini, (vice pres. Transfair e resp. Arci nazionale consumo
consapevole) - Il Caffè prodotto simbolo del commercio equo e solidale:
quali nuove frontiere? scarica