Intorno all'organetto di Aurelian e Laurent, ZEF è nato nel 2001. Ben presto, grazie agli incontri ai festival, si aggiungono Baltazar al violino, Damien alle chitarre e Bouzouki e Jean-Michel al basso e flauti.
ZEF esistono ormai da oltre dieci anni!

Un'esperienza unica in cui le culture musicali e strumenti tradizionali dei paesi visitati arricchiscono il timbro e il suono delle loro composizioni. si produce così una vera felicità sul palco e una fonte inesauribile di arricchimento.