Questa sera degusteremo ottimi vini siciliani della cantina "Assuli" con la guida di Stefano de "Le Due Corone", nostro storico amico e compagno, accompagnati dai piatti della "Locanda dell'Assurdo"
il Menu, sapientemente cucinato da Chef Korta propone:.
Antipasto:
Verdure invernali e tempeh affumicato con salsa teriaki alla mediterranea
accompagnati da vino bianco "Grillo Fiordiligi."
Primo piatto:
Gnocchi fatti in casa con ragù bianco su roux di cavolo rosso (Possibile alternativa vegetariana: Porcini)
accompagnati da vino rosso "Sirae Ruggiero"
Secondo piatto:
Polpette in carpione con polenta croccante.
accompagnati da vino rosso "Nero d'Avola Lorlando"
Prenotazione obbligatoria.
costo cena + degustazione 25,00 euro.
Per prenotazioni e informazioni: 3474119267
