Un'ora e mezza passata insieme, in parte una lezione per acquisire i basilari strumenti per comprendere il vino, in parte un'occasione per scambiarsi sensazioni ed emozioni che il vino ci suscita e in parte la possilità di degustare come in una visita guidata alcuni dei principali vitigni autoctoni italiani. Per togliere sacralità al vino come oggetto di culto e riaffermarlo con forza per la sua funzione sociale e conviviale.

Quota di partecipazioe al ciclo di 6 incontri €100, per chi volesse partecipare ai singoli incontri €20, previa tempestiva comunicazione. La parteciapazione all'intero corso, anche se consigliata, non è necessaria. Per informazioni e prenotazioni telefona a Michele 3287455453 (ore serali) oppure scrivi a miki@scighera.org

Martedi 6 ottobre

Vini Bianchi del Nord Italia

Secondo incontro del ciclo, un itinerario a tappe necessariamente incompleto tra il Piemonte e il triveneto, berremo assieme uno spumante prodotto con metodo Champenois da uve Arneis, poi proprio l'Arneis nella sua vinificazione più classica per poi spostarci per assaggiare uno splendido Tocai Italico e una Ribolla Gialla, l'alter ego dello Schioppettino, la cui orgine si perde nei tempi e nelle rotte commerciali degli antichi Greci. La mescita del vino sarà abbondate...